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23646.香蔬烤鸡腿


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:意大利餐 
 香蔬烤鸡腿的制作材料:
 主料:4只鸡腿, 2个甜红椒(Bellpepper), 1个青椒, 2颗洋葱, 2大匙橄榄油, 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯
 教您香蔬烤鸡腿怎么做,如何做香蔬烤鸡腿才好吃
 1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。2. 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。 4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。 5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。


 






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