菜系及功效:家常菜谱 
 工艺:蒸
 豉汁蒸鱼嘴的制作材料:
 主料:草鱼嘴500克。
 调料:豉汁20克,盐,鸡精,胡椒粉,花雕酒,红油,色拉油各适量。
 教您豉汁蒸鱼嘴怎么做,如何做豉汁蒸鱼嘴才好吃
 1.草鱼嘴洗净,斩块待用。2.把鱼嘴放在盘中,淋上豉汁,加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味,上笼蒸8分钟取出,浇上热油,淋红油即可。
 豉汁蒸鱼嘴的制作要诀:豉汁的调制十分重要,否则会直接影响口感。
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