菜系及功效:家常菜谱 
 极品鱼露鸽的制作材料:
 主料:乳鸽1只(400)。
 调料:鱼露,花雕酒,八角,香叶,小茴香,白胡椒粒,葱,姜,清水各适量。
 教您极品鱼露鸽怎么做,如何做极品鱼露鸽才好吃
 乳鸽宰杀洗净,焯水煮熟,调料对汁,将乳鸽浸泡入味即可。
 极品鱼露鸽的制作要诀:乳鸽要煮至断生。
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