菜系及功效:家常菜谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:拌
 焖拌青菜的制作材料:
 主料:油菜心300克
 调料:盐3克,酱油3克,醋8克,香油5克,植物油10克,花椒粉2克,白砂糖6克
 教您焖拌青菜怎么做,如何做焖拌青菜才好吃
 
   1. 将菜心洗净晾干,切成碎末,放入热油锅中炒软,盛入盆中;
 2. 将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀,按实,加盖密封三四小时,取出装盘即成。