24906.雪花菠菜

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：甜味      
 工艺：炸
 雪花菠菜的制作材料：
 主料：菠菜100克
 辅料：淀粉(玉米)50克,青椒15克,柿子椒15克
 调料：猪油（炼制）150克,白酒25克,白砂糖100克
 雪花菠菜的特色：
 色白如银，味香甜脆，风味独特。
 教您雪花菠菜怎么做，如何做雪花菠菜才好吃
 
   1. 将完整的菠菜叶洗净；
 2. 用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊；
 3. 把菠菜叶放入糊内浆匀；
 4. 白糖用香蕉精拌匀待用；
 5. 锅内放油加热，烧至七八成；
 6. 把沾满浆糊的菠菜叶逐片放入油内，炸至呈银白色时捞出；
 7. 控净油，装入盘内，撒上白糖、青红丝即可。 
 雪花菠菜的制作要诀：本品需猪油约500克，香蕉精适量。

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