26006.猪肉鸭蛋汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 猪肉鸭蛋汤的制作材料：
 主料：鸭蛋120克,猪肉(肥瘦)100克
 调料：盐6克,鸡精3克,胡椒粉2克,香油10克,青蒜10克
 教您猪肉鸭蛋汤怎么做，如何做猪肉鸭蛋汤才好吃
 
   1. 将猪肉洗净，切小块或丝；
 2. 鸭蛋磕入碗中，搅匀；
 3. 蒜苗（青蒜）切细末待用；
 4. 锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋；
 5. 熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即成。
 小帖士-食物相克：
 鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
 

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