26122.炒焖黄豆

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：焖
 炒焖黄豆的制作材料：
 主料：大豆1000克
 调料：酱油20克,香油5克,大葱15克,姜15克,味精5克,花椒粉15克,香菜20克
 炒焖黄豆的特色：
 操作简单，具有东北地方特色。
 教您炒焖黄豆怎么做，如何做炒焖黄豆才好吃
 
   1. 将葱、姜、香菜洗净，分别切末，待用；
 2. 把葱姜末、花椒面、香菜段、味精一齐放入酱油中调成酱油汁备用；
 3. 把黄豆去杂质洗净控净水，放锅内用慢火炒熟；
 4. 装入盆内，随之倒入调好的酱油汁加盖焖20分钟；
 5. 去盖淋麻油拌匀，即可食用。

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