26238.纯情萝卜羊肉丝

   

 菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：抓炒
 纯情萝卜羊肉丝的制作材料：
 主料：羊肉(瘦)200克,萝卜200克,辣椒(红,尖)60克,青蒜50克
 调料：酱油5克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油20克
 教您纯情萝卜羊肉丝怎么做，如何做纯情萝卜羊肉丝才好吃
 
   1.　用酱油、水淀粉、植物油将羊肉丝腌制，用手抓匀备用；
 2.　萝卜洗净，去皮切丝；
 3.　萝卜丝，用热水烫一下；
 4.　蒜苗洗净切段；
 5.　锅内倒入油烧热，先爆香蒜苗及辣椒；
 6.　再放入羊肉丝、萝卜、酱油、味精和少许鲜汤，一起拌炒至熟即可。
 小帖士-食物相克：
 萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
 

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