菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 美容菜谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:炒
 鸡油炒菠菜的制作材料:
 主料:菠菜500克
 调料:鸡油50克,大葱5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克
 鸡油炒菠菜的特色:
 操作简单,清香爽口。
 教您鸡油炒菠菜怎么做,如何做鸡油炒菠菜才好吃
 
   1. 将菠菜心洗净,控净水备用;
 2. 把鸡油倒入锅中加热,先放葱姜丝炒几下;
 3. 随之放菠菜心,反复煸炒至断生;
 4. 下料酒、精盐、味精,调拌均匀,装入盘中即成。