菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 
 口味:酸辣味      
 工艺:拌
 酸辣冬瓜片的制作材料:
 主料:冬瓜300克
 调料:醋10克,辣椒(红,尖)15克,花椒5克,盐3克,花生油15克
 教您酸辣冬瓜片怎么做,如何做酸辣冬瓜片才好吃
 
   1. 将红辣椒洗净,去瓤及籽,切成丝;
 2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
 3. 将冬瓜洗净,去皮、瓤,切成片,用开水烫一下,把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。