27225.肉末酱茄子

   

 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 
 口味：酱香味      
 工艺：酱
 肉末酱茄子的制作材料：
 主料：茄子(紫皮,长)200克,猪肉(肥瘦)150克
 调料：大葱10克,黄酱15克,酱油8克,白砂糖3克,盐2克,植物油25克
 教您肉末酱茄子怎么做，如何做肉末酱茄子才好吃
 
   1.　茄子洗净，剖成四条；
 2.　煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖；
 3.　煎烤于茄肉呈金黄色，沥干油装盘；
 4.　将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁；
 5.　炒锅烧热，放入适量植物油，放入葱花爆香；
 6.　加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀；
 7.　开锅盛出，浇在炸好的茄子上即可。
 肉末酱茄子的制作要诀：这道菜特点是茄子软，酱汁浓，吃起来酱香浓郁，是一道非常下饭的家常菜。

日本超霸水果秋葵种子	日本超霸水果秋葵种子	日本超霸水果秋葵种子	绿灞水果秋葵种子	紫白菜种子
荔枝：糯米糍，桂味，妃子笑	宝贝南瓜种子	台湾芋头冬瓜种子	花小宝35号花生种子	韭菜种子