菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 口腔溃疡食谱 
 口味:酸辣味      
 工艺:溜
 熘豆芽的制作材料:
 主料:绿豆芽400克
 调料:盐2克,辣椒(红,尖)10克,味精1克,醋30克,料酒20克,大葱15克,花生油50克
 教您熘豆芽怎么做,如何做熘豆芽才好吃
 
   1. 绿豆芽洗净去泥沙;
 2. 葱、干辣椒均洗净切成丝备用;
 3. 锅放火上,下入油;
 4. 锅烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅,下入绿豆芽,烹入料酒、下盐、味精、醋,翻炒即成。