27461.煨黄豆汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 更年期食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煨
 煨黄豆汤的制作材料：
 主料：大豆100克
 辅料：香菜15克
 调料：大葱5克,胡椒粉2克,盐4克,酱油5克
 煨黄豆汤的特色：
 汤鲜味美，黄豆酥烂，营养丰富。
 教您煨黄豆汤怎么做，如何做煨黄豆汤才好吃
 
   1. 把黄豆洗净，用冷水泡涨；
 2. 锅放火上用水刷净，倒入骨头汤、黄豆加热烧开；
 3. 上加盖焖煮，黄豆熟烂；
 4. 加盐、酱油，撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。
 煨黄豆汤的制作要诀：本品需骨头汤约1500克。
 小帖士-食物相克：
 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
 

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