27982.土豆炖豆角

   

 菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 水肿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：炖
 土豆炖豆角的制作材料：
 主料：土豆（黄皮）200克,四季豆200克
 调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油5克,植物油20克
 教您土豆炖豆角怎么做，如何做土豆炖豆角才好吃
 
   1. 土豆洗净，去皮，切长条；
 2. 豆角择洗干净切段；
 3. 炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色；
 4. 倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。

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