菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 
 口味:五香味      
 工艺:煮
 五香蚕豆的制作材料:
 主料:蚕豆500克
 调料:八角1克,花椒1克,盐8克
 教您五香蚕豆怎么做,如何做五香蚕豆才好吃
 
   1. 水发蚕豆洗净;
 2. 锅内加水、盐、大料(八角)、花椒煮开;
 3. 小火继续煮到蚕豆熟软即好。
 小帖士-食物相克:
 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。