菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 
 口味:咸酸味      
 工艺:拌
 三色萝卜丝的制作材料:
 主料:白萝卜200克,莴笋50克,柿子椒15克
 调料:盐2克,白砂糖2克,白醋8克,香油2克,味精1克
 教您三色萝卜丝怎么做,如何做三色萝卜丝才好吃
 
   1. 黄椒去籽洗净,切丝;
 2. 白萝卜、莴笋去皮洗净,切丝备用;
 3. 将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟,滗去多余水分;
 4. 再加入黄椒丝,加入盐、白糖、白醋、香油、味精调味,拌匀即可。
 小帖士-健康提示:
 
   白萝卜通常被人们称为“土人参”,含有丰富的碳水化合物、维生素、磷、铁等营养物质,具有健脾益气、健胃消食、清热化痰等疗效。 
 小帖士-食物相克:
 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。