菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 
 口味:甜咸味      
 工艺:煮
 盐水蚕豆的制作材料:
 主料:蚕豆300克
 调料:赤砂糖20克,盐10克
 教您盐水蚕豆怎么做,如何做盐水蚕豆才好吃
 
   1. 蚕豆拌油,加盖旺火煮4分钟;
 2. 拌入红糖、盐、水,加盖旺火煮3分钟即可。
 小帖士-食物相克:
 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。