28377.海带黄瓜

   

 菜系及功效：家常菜谱 呕吐调理食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 海带黄瓜的制作材料：
 主料：黄瓜100克
 辅料：海带(鲜)40克,豆腐(北)80克
 调料：盐10克,酱油5克,白砂糖15克,醋30克,大蒜（白皮）5克,小葱20克,芝麻5克
 教您海带黄瓜怎么做，如何做海带黄瓜才好吃
 
   1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝； 
 2. 生海带切2厘米宽；
 3. 豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块；
 4. 厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存； 
 5. 小葱切葱花； 
 6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。

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