28504.拌黄瓜卷

   

 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 拌黄瓜卷的制作材料：
 主料：黄瓜500克
 调料：香油10克,盐4克,味精2克
 拌黄瓜卷的特色：
 嫩脆鲜香。
 教您拌黄瓜卷怎么做，如何做拌黄瓜卷才好吃
 
   1. 将黄瓜洗净，切成5厘米长的段；
 2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软，洗去盐味；
 3. 滚刀片成片，无籽的可直接片到中心，有籽的片到籽为止；
 4. 将片完后的黄瓜装盘，加入精盐、味精、香油即成。
 拌黄瓜卷的制作要诀：此菜宜与香酥火烧一起食用。

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