28507.佛掌瓜肉片汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 佛掌瓜肉片汤的制作材料：
 主料：佛手瓜300克,猪肉(瘦)180克
 辅料：香菇（鲜）60克
 调料：黄酒5克,植物油15克,盐3克
 教您佛掌瓜肉片汤怎么做，如何做佛掌瓜肉片汤才好吃
 
   1.佛掌瓜去皮、去核后，洗净切片。
 2. 瘦肉洗净，切片状。
 3. 鲜菇整理尾部后洗净。
 4. 起油锅，将瘦肉稍爆。
 5. 然后将5碗清水注入锅，跟着放下佛掌瓜和鲜菇。
 6. 先用猛火煮，煮滚后将火放慢。
 7. 再煮15分钟，加盐调味即可饮用。

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