菜系及功效:家常菜谱 
 话梅鸡翅的制作材料:
 主料:鸡翼1斤 话梅数颗,姜数片,盐,片糖,老抽调味,不用鸡翼也可以换成排骨,猪手。
 教您话梅鸡翅怎么做,如何做话梅鸡翅才好吃
 鸡翼先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。将鸡翼煎至金黄即可。将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁。成品。
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