28801.土豆炖羊肉

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 土豆炖羊肉的制作材料：
 主料：羊肉,土豆。姜块,盐,香菜末。
 教您土豆炖羊肉怎么做，如何做土豆炖羊肉才好吃
 1、将羊肉洗干净，切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起，趁热洗去血水浮沫。2、土豆洗净去皮切块。3、将羊肉块放进煲锅里注入清水，加料姜块。先大火烧开，然后转小火煲2小时。4、放入土豆块，小火继续煲30分钟，加盐调好味即成。5、喝汤时加入少许香菜末。

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