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28914.酸辣口水鸡


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 
 酸辣口水鸡的制作材料：
 主料：鸡
 教您酸辣口水鸡怎么做，如何做酸辣口水鸡才好吃
 1、锅里放水，加姜块烧开，把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水烧开，姜块可继续用。再把鸡放入煮10分钟，关火。鸡取出，用冰水泡上。 2、鸡凉后，取出切块装盘。 3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉，用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下，稍凉后一起倒进小碗。加入炸好的花生、白芝麻、葱末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽，调匀后浇到鸡块上。


 


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