28947.三椒鸡片

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 三椒鸡片的制作材料：
 主料：鸡脯肉1块,青椒,红椒,黄椒各半个。 
 调料：盐半小匙,白胡椒粉,麻油各少许。 酒1大匙,盐少许,水5大匙,太白粉1小匙。
 教您三椒鸡片怎么做，如何做三椒鸡片才好吃
 1、鸡脯肉去皮及小骨，切薄片，加入腌料充分打水，腌10分钟。 2、青、红、黄椒各切滚刀块，放入滚水中氽烫一下，捞出放入冷水中漂凉，沥干水分。 3、用4大匙油起油锅，高温快炒鸡片至色白，再加入三椒块及调味料烩炒片刻即成。 妙厨笔记： 1、氽烫就是锅中水以大火煮沸，放入材料再煮沸，随即捞起，漂冷水。 2、青、红、黄椒本身微甜可生食，因此烹调时间不宜过长，以免损失养分。贴心叮咛：青、红、黄椒含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、磷、铁、硅和维生素 A、 C，经常食用可滋养发根、强化指甲、防治高血压、糖尿病、心脏病、视力减退，并可使皮肤光泽细腻。

建盏图片阿拉丁神盏	西洋参片	秋味佳园爽脆果蔬脆片 告诉大家	姜片	广东河源...
河源和平客家特产...	广东河源农家特产...	河源特产 纯天然柠檬干片...	一品爽脆黄秋葵脆片	广州内蒙古奶酪奶条奶干奶...