29022.肉丝炒箭笋

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 肉丝炒箭笋的制作材料：
 主料：箭笋 300公克 猪肉丝 1/2杯 蒜末 1大匙 红辣椒末 1大匙 (1)豆腐乳 1大匙 酱油 1大匙 香油 1大匙 糖 2/3大匙 (2)水 1杯
 教您肉丝炒箭笋怎么做，如何做肉丝炒箭笋才好吃
 (1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用。 (2)将剑笋洗净，汆烫沖冷水沥干备用。 (3)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香。 (4)加入猪肉丝拌炒至半熟。 (5)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味。 (6)加入1杯水煮至汤汁收干即可。 

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