菜系及功效:家常菜谱 
 素炒鸡腿菇的制作材料:
 主料:鸡腿菇200克,胡萝卜50克,盐,鸡精,色拉油,淀粉,葱油适量。
 教您素炒鸡腿菇怎么做,如何做素炒鸡腿菇才好吃
 1、鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。 2、锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时撒几滴葱油即可。 
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