菜系及功效:家常菜谱 
 酥炸香菇的制作材料:
 主料:中小朵生香菇:十二朵。油炸粉:半碗,地瓜粉:半碗。
 酥炸香菇的特色:
 炸香菇又称“炸元宝”,取其形状吉祥如意。
 教您酥炸香菇怎么做,如何做酥炸香菇才好吃
 A、新鲜香菇洗净,去蒂,切成花状。B、地瓜粉和油炸粉调成糊状,香菇沾上面糊下锅油炸,炸成金黄色即可捞出盛盘。C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱,味美可口。
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