菜系及功效:精品主食 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 
 口味:香辣      
 工艺:炒
 红椒牛肉饭的制作材料:
 主料:米饭(蒸)250克,牛肉(肥瘦)60克
 辅料:辣椒(红,尖)50克
 调料:青葱10克,植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,盐3克
 教您红椒牛肉饭怎么做,如何做红椒牛肉饭才好吃
 
   1. 超辣红辣椒和青葱分别洗净切成丝,放入盘中备用;
 2. 牛肉洗净切成丝放入碗中,加淡色酱油、糖、淀粉抓匀腌15分钟,再加入油拌匀;
 3. 锅烧热后倒入油,待油热后放入牛肉丝炒至八分熟时盛出;
 4. 用锅内余油爆香青葱丝、红辣椒丝,再放入米饭、盐及牛肉拌炒均匀即可。
 提示:这道炒饭,我们是用超辣的红辣椒做材料,辣味绝对十足,喜好辣味的朋友不妨试一试。
 小帖士-食物相克:
 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。