菜系及功效:清爽凉菜 
 话梅花生的制作材料:
 主料:花生仁一斤,话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)
 教您话梅花生怎么做,如何做话梅花生才好吃
 第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟  第二步:把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟  第三步:煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制,关火待凉  第四步:花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里。第五步:味道好极了!!