菜系及功效:清爽凉菜 
 炝海带丝的制作材料:
 主料:水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片
 教您炝海带丝怎么做,如何做炝海带丝才好吃
 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘,最后放上葱、姜,倒上醋,椒油加热炝上即成。
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