菜系及功效:微波菜谱 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:酱烧
 酱烧冬笋的制作材料:
 主料:冬笋600克
 调料:甜面酱15克,猪油(炼制)30克,大葱20克,香油2克,黄酒5克,盐2克,白砂糖30克
 教您酱烧冬笋怎么做,如何做酱烧冬笋才好吃
 
   1.冬笋连皮洗净,罩微波薄膜,置于盘中,将厚的一端朝外,高火7分钟,取出放入冷水内冷却。
 2.冬笋切去老根剥皮,再切块,置于盘中。
 3.高火将熟猪油、甜面酱、葱花、芝麻油、绍酒、精盐、白糖、鲜汤30克爆香2分钟,将汁淋于盘中笋块上,即可热食或凉食。
 小帖士-健康提示:
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。