菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:明炉烤
 黑椒烤猪肉的制作材料:
 主料:猪肉(肥瘦)1000克
 调料:胡椒15克,牛油25克
 教您黑椒烤猪肉怎么做,如何做黑椒烤猪肉才好吃
 
   1.原料加工:(1)用牛油涂在肉片上并撒上盐。(2)将舂碎的黑胡椒均匀地压进肉片里。 2.烤制:把肉片摆在中等火候的煤炭上烧烤15至20分钟。