35236.黄瓜拌肚丝

   

 菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 黄瓜拌肚丝的制作材料：
 主料：猪肚300克,黄瓜100克
 调料：酱油5克,醋3克,味精1克,胡麻油3克,姜5克,大蒜（白皮）5克
 黄瓜拌肚丝的特色：
 瓜脆蒜香，肚丝嫩美。
 教您黄瓜拌肚丝怎么做，如何做黄瓜拌肚丝才好吃
 
   1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，再用开水焯一下，切成细丝；黄瓜切成丝，放在盘中。2.调料放在碗里一起调好，浇在肚丝上，拌匀即可。

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