菜系及功效:私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 
 口味:香辣      
 工艺:生炒
 香辣土豆的制作材料:
 主料:土豆(黄皮)200克
 辅料:柿子椒50克,洋葱(白皮)25克,橄榄40克
 调料:香油25克,盐3克,味精2克,醋2克,白砂糖5克,胡椒粉3克
 香辣土豆的特色:
 色泽金黄,香松鲜辣。
 教您香辣土豆怎么做,如何做香辣土豆才好吃
 
   1.将红椒去蒂,去籽切丝;洋葱、橄榄肉洗净切末;土豆削皮洗净切成0.3厘米厚的片。2.锅置旺火上,放入香油,烧热后下入土豆片,炒至发黄时,加入红椒丝、洋葱末、橄榄末、精盐、味精、白糖继续炒至金黄色时,加醋撒胡椒粉翻炒几下出锅装盘即成。
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