37288.姜汁活蟹

   

 菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：清蒸
 姜汁活蟹的制作材料：
 主料：螃蟹750克
 调料：香油5克,姜4克,醋5克
 姜汁活蟹的特色：
 鲜嫩味美
 教您姜汁活蟹怎么做，如何做姜汁活蟹才好吃
 
   1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
 2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
 小帖士-食物相克：
 
     螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
 

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