菜系及功效:私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 
 口味:清香味      
 工艺:拌
 香干韭黄的制作材料:
 主料:韭黄200克,香干100克
 调料:盐3克,香油5克,醋2克,味精2克
 香干韭黄的特色:
 味香色美。
 教您香干韭黄怎么做,如何做香干韭黄才好吃
 
   1.韭黄用水洗净,控净水分,切成3厘米长的段,用开水略烫一下,摊开凉透;五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内,加入精盐、香醋、味精和香油,拌匀装盘即可。