菜系及功效:私家菜 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:清苦味      
 工艺:拌
 苦瓜丝拌熏干的制作材料:
 主料:豆腐干200克,苦瓜200克
 调料:酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克
 苦瓜丝拌熏干的特色:
 清苦爽口。
 教您苦瓜丝拌熏干怎么做,如何做苦瓜丝拌熏干才好吃
 
   1.熏干切成小丁;苦瓜剖开,去瓤,切成丝用开水焯透,沥干水分,装盘。
 2.各种调料兑好,倒入盘内,拌匀即成。
 苦瓜丝拌熏干的制作要诀:熏干就是豆腐干
 小帖士-健康提示:
 
   糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。