38950.炒豌豆苗

   

 菜系及功效：私家菜 水肿食谱 便秘食谱 利尿食谱 消化不良食谱 
 口味：清香味      
 工艺：清炒
 炒豌豆苗的制作材料：
 主料：豌豆苗400克
 辅料：冬笋50克
 调料：植物油30克,盐2克,白砂糖10克,味精1克
 炒豌豆苗的特色：
 鲜嫩，清香可口。
 教您炒豌豆苗怎么做，如何做炒豌豆苗才好吃
 
   1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒，随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。

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