菜系及功效:甜品/点心 
 口味:甜味      
 工艺:蒸
 椰蓉豆沙卷的制作材料:
 主料:红豆沙100克,椰蓉45克
 辅料:糯米粉100克
 调料:白砂糖20克,色拉油40克
 教您椰蓉豆沙卷怎么做,如何做椰蓉豆沙卷才好吃
 
   1. 将糯米粉放在台板上,加入白糖、色拉油、清水揉成面团,用手按扁;
 2. 豆沙搓捏成长条;
 3. 将糯米粉团放入刷过油的蒸笼格内,用旺火蒸熟;
 4. 取出放在铺在椰蓉的盘中压平,中间放上搓成长条形的豆沙,包卷起来搓匀,外面滚粘上椰蓉,用刀切成段,即可装盘上桌。