菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 益智补脑食谱 
 口味:甜味      
 工艺:碎屑料炸
 炸香蕉排的制作材料:
 主料:香蕉300克
 辅料:小麦面粉75克,面包屑150克
 调料:白砂糖30克,大豆油100克
 炸香蕉排的特色:
 包泽金黄,外酥里嫩,绵软甘香。
 教您炸香蕉排怎么做,如何做炸香蕉排才好吃
 
   1. 将香蕉去皮,每个片成三片;
 2.  沾匀干面粉;
 3. 将余下面粉加水、白糖搅成糊状;
 4. 将香蕉片拖上一层面糊,再沾匀面包渣按实;
 5. 勺内加油烧五成热,下入香蕉片炸透捞出;
 6. 摆入盘内即成。
 炸香蕉排的制作要诀:本品有油炸过程,需备大油约500克。