菜系及功效:卤酱菜 
 口味:酸咸味      
 工艺:酱
 酱杏的制作材料:
 主料:杏1500克
 调料:芝麻300克,芝麻叶500克
 教您酱杏怎么做,如何做酱杏才好吃
 
   1.把杏放到盐水里腌30分钟,捞出后晾晒10-15天。 2.把野芝麻叶和晒干的杏重新放到盛着盐水的坛子里盖上盖,腌到进味时即可食用,此菜又咸又酸,具有独特的风味。