菜系及功效:卤酱菜 
 口味:咸鲜味      
 工艺:酱
 酱木瓜的制作材料:
 主料:木瓜500克
 调料:胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克
 教您酱木瓜怎么做,如何做酱木瓜才好吃
 
   将木瓜500克,削皮切丝晒成半干后,用酱油250克煮开,食盐25克,胡椒粉5克和少量的辣椒,味精,拌匀装缸浸泡3-5天,取出食用。
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