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39760.腊鲜鸭肝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：卤酱菜 
 口味：五香味      
 工艺：腊
 腊鲜鸭肝的制作材料：
 主料：猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝215克
 调料：盐8克,白砂糖50克,酱油60克,料酒30克,姜汁15克
 教您腊鲜鸭肝怎么做，如何做腊鲜鸭肝才好吃
 
   1.把鲜鸭肝切成粒状如黄豆大，用姜汁15克，汾酒10克腌20分钟。 2.其余全部制法按照腊肠操作过程。 3.在太阳下曝晒两天即成。 


 


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