欢迎, 客人 | 注册特产屋 | 登录特产屋
手机版  二维码  | 领先的旅游特产门户网站 齐全的中国各省市县特产、国外特产,登记查询销售求购特产
东北特产:
辽宁特产 吉林特产 黑龙江特产 内蒙古特产
华南特产:
广东特产 广西特产 海南特产 台湾特产 香港特产 澳门特产
华北特产:
北京特产 天津特产 山东特产 河北特产 山西特产
西南特产:
四川特产 重庆特产 云南特产 贵州特产 西藏特产
华东特产:
上海特产 江苏特产 浙江特产 安徽特产 福建特产
西北特产:
陕西特产 甘肃特产 宁夏特产 青海特产 新疆特产
华中特产:
河南特产 江西特产 湖北特产 湖南特产
国外特产
亚洲特产 欧洲特产 非洲特产 北美洲特产 南美洲特产 大洋洲特产 南极特产
特产大全网 特产大全网
特色美食制作
www.tcdqw.com
用户名:
密   码:
          


特产大全网的第一个拼音字母 tcdqw 就是域名,记住下次登录哦!
   特色美食制作 — 吉林特产  —  长春特产 —  长春市特产   

40479.香油馃子


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
相关查询:     吉林特产店地图     长春市特产店地图        吉林旅游     长春市旅游

   

 吉林小吃香油馃子的做法详细介绍
 所属地区:吉林小吃
 工艺:炸汆法
 香油馃子的制作材料:面粉2500克,按四季变化原料的变化为:春季:明矾75克,精盐40克,食碱85克,温水1500克。夏季:明矾80克,精盐50克,食碱95克,冷水1500克。秋季与春季基本相同。冬季:明矾70克,精盐35克,食碱80克,温水1750克。
 香油馃子的特色:
 酥脆咸香,配豆汁食用尤佳。
 教您香油馃子怎么做,如何做香油馃子
 1.明矾、食碱、精盐同放入盆内,砸碎加水搅溶,加入面粉揉匀成面团,每隔30分钟折叠1次,反复折叠3次,然后饧约5小时。
 
 2.饧好的面团放在案上,摊开呈长方形,盖上油布略饧。
 
 3.锅内加油,烧至八成热(210-230℃)时,把面切成宽条,抻长,用走槌压平,再切成小条(约25克重),然后把两个小条合捏在一起,顺条中间稍按,抻长,放入锅内,炸至油条鼓起呈棕红色时,捞出控油即成。
 香油馃子的制作要领:
 1.面团要揉匀饧透,揉至光滑为宜;
 
 2.入锅炸制时要用筷子勤拨动。


 


上一条:糖皮馃子 下一条:桂花红薯饼




     分享到


    查看推荐人:-特产屋的其它特产


我要留言    留言人: 更多评价
印象:
内容:
  验证码*  (* 请在左框中填写小图中字母或数字)
 

 
 
 
 
淘宝推荐相关特产销售
 
 
本网站所属权:特产大全网 Email地址: 444853730@qq.com 官方QQ: 444853730
免责声明:站内会员言论仅代表其个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。

特产大全网  渝ICP备08100157号
Copyright. ©2008 tcdqw.com, All Specialty in the site.All Rights Reserved
5059