草本植物。夏季开花,头状花序顶生,全部为管状花,桔红色,故称红花。金乡红花,色红而鲜艳,
  质柔软,油性足,经临床应用证明,仅次于全国闻名的藏红花。
      清乾隆年间金乡县已种植红花。近年来产量不断提高。1973~1983年平均年产量为3400公斤,1987
  年产3500公斤。
 
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