73049.核桃花拌香椿

   
        【原料】核桃花、香椿苗、红辣椒 
 　　【调料】盐、味精、香油、鸡精 
 　　【制作方法】
 　　1、核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。
 　　2、分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。
 　　3、将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。