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丽水

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缙云县
 
丽水特产介绍          丽水特产店地图
 
玉岩洋芋饼
  • 玉岩洋芋饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芋饼   [浙江特产-松阳 特产]
    玉岩产的洋芋因气候和土质的原因，具有与众不同的品质，煮熟拍扁时粘而不碎，反成饼状。加工成的红烧洋芋饼色泽酱红，味鲜汁浓，口感软糯，味道肥美，是具有浓郁松阳地方特色的农家佳肴小菜。   详情
松阳卤笋咸
  • 松阳卤笋咸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋咸   [浙江特产-松阳 特产]
    卤笋咸是松阳有名的家常菜。将竹笋去壳切块放入锅中，加入腌咸菜的卤菜汁，中小火煮约...出锅装盘即成。其味鲜微酸，爽口开胃，存放时间相对较长，在松阳民间是风味独特的佐餐佳品、进酒妙菜。   详情
松阳八宝菜
  • 松阳八宝菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝菜   [浙江特产-松阳 特产]
    松阳人每逢春节，家家户户都炒制八宝菜。八宝菜是以红白萝卜丝为主，加入腌萝卜丝、豆..., 八宝菜可消食化积用来开胃，同时过年吃“八宝菜”有家庭邻里和睦、万事和顺、八方进宝之意。 　　   详情
蕃莳片
  • 蕃莳片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莳片   [浙江特产-莲都 特产]
    蕃莳片由薯块经挑选、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成。藏品柔软透亮，松脆香甜可口...，长方形，经剪切翻成各种吉祥特有花样，经炸制后极具观赏食用特色，作为贵宾迎送之用。 　　    详情
百菇宴
  • 百菇宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菇宴   [浙江特产-庆元 特产]
    百菇宴 　　百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼...香咸辣之北味，适应当今美食追求绿色食品之风尚，极具营养保健之功效。为庆元菇城宾馆首创的特色菜肴。   详情
水晶龙虾蛋
  • 水晶龙虾蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾蛋   [浙江特产-庆元 特产]
    水晶龙虾蛋 　　　原料：龙虾，琼脂，鸡蛋 　　制作：1.龙虾上笼蒸熟，取出龙虾肉...　　3.琼脂加水入锅化开后倒入鸡蛋中冻好，取出即可。 　　　特色：色泽透明，琼脂爽滑，龙虾鲜嫩。   详情
庆元茶叶
  • 庆元茶叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶叶   [浙江特产-庆元 特产]
    庆元茶叶 　　庆元茶叶有绿茶、红茶二种，明、清季曾作贡品进京。历史上最高年产量 ...其果面光洁，色深柔软，汁多无渣,风味香郁而在烟台举行的全国优 　　质水果评选会上被评为全国第一。   详情
庆元笋干
  • 庆元笋干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋干   [浙江特产-庆元 特产]
    庆元笋干 　　庆元笋干有明笋干、乌笋干、笋丝、笋片之分，以明笋干最为著名。明笋的...节时，总要弄点笋干，研制成各种佳肴，以饱口福，特别是油腻的菜吃多了，更是特意吃点笋干，以防积食。   详情
白汁鲳鱼
  • 白汁鲳鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲳鱼   [浙江特产-松阳 特产]
    白汁鲳鱼 　　材料： 　　鲳鱼１条（约750克），牛奶100克，熟火腿末25克，...于鱼上面，把火腿末撒在鲳鱼上面布成２条直线即成。 　　特点： 　　肉嫩骨软,清鲜可口,牛奶味馥。   详情
山粉丸
  • 山粉丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丸   [浙江特产-松阳 特产]
    山粉丸 　　棕褐色，软软的一种小吃。制成需要经过几道程序：农民伯伯首先将田里种的...，回味无穷，百吃不厌。一般烧法是等山粉丸冷却之后，切片，放点葱花佐料之类爆炒，那滋味也十分了得。   详情
松阳茶叶
  • 松阳茶叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶叶   [浙江特产-松阳 特产]
    松阳茶叶 　　松阳茶叶，史载三国时即已形成规模，至明清，产茶名声愈盛 　　。据《...宫贡品。宋代大文豪苏东坡与松阳名士祖谦品茶时作诗盛赞卯山仙茶“天台乳花世不见，玉川风腋今何有？”   详情
虎皮香肉
  • 虎皮香肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香肉   [浙江特产-遂昌 特产]
    虎皮香肉 　　主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。 　　调料：植物油1公...皮朝上扣入盘里，把汤汁浇入炒勺中待浓后，浇在肉上即成。 　　特色：油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香。   详情
遂昌烤薯
  • 遂昌烤薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤薯   [浙江特产-遂昌 特产]
    遂昌烤薯 　　遂昌烤薯是遂昌县具有地方特色的传统名特优农副产品，其外观呈琥珀色，...作过宣传报道。遂昌烤薯以其自然纯正的品质、晶莹剔透的色泽和别具一格的风味，深受广大消费者的喜爱。   详情
龙谷丽人茶
  • 龙谷丽人茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：人茶   [浙江特产-遂昌 特产]
    龙谷丽人茶 　　龙谷丽人茶，产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽...以一芽一叶初展、芽头肥壮匀齐为标准采摘。通过摊青、杀表、揉捻、整形、烘干等五道工序精心制作而成。   详情
春来早
  • 春来早     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：来早   [浙江特产-遂昌 特产]
    春来早 　　春来早为浙江省名茶。产于遂昌县西南部海拔200-400米之间的丘陵山...，老嫩一致，芽叶完整不带鱼叶与病叶。经过杀青、揉捻、烘焙三道工序而成，焙干的成品，包装密封存放。   详情
金瓜丸和金瓜饼
  • 金瓜丸和金瓜饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜饼   [浙江特产-云和 特产]
    金瓜丸和金瓜饼 　　南瓜，云和俗叫“金瓜”，是民间最普通的蔬果。山区农民房前屋后...传久远！笔者从记事起，上至祖母、父、叔，下至子侄，人人爱吃，数十年来，每逢年节，年年不能无此君。   详情
豆腐泥
  • 豆腐泥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐泥   [浙江特产-云和 特产]
    豆腐泥 　　豆腐泥是云和、景宁一带山区独有的特产。山区人民好客，但因交通不便，生...人家也就不再自己磨豆腐泥了。外地人到云和，无论是宾馆里还是大小食坊，都可以吃到云和特有的豆腐泥。   详情
菜头咸
  • 菜头咸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头咸   [浙江特产-云和 特产]
    菜头咸 　　云和人称萝卜为菜头，“菜头咸”即用萝卜做成的咸菜，亦称“菜头粒”。山...饼，称菜头粒煎鸡蛋，味美价廉，是极好的下饭菜。现在云和的饭店、宾馆，大小食坊都有这道云和特色菜。   详情
清明蓬餣
  • 清明蓬餣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蓬餣   [浙江特产-云和 特产]
    清明蓬餣 　　在清明节前几天，家家户户都做清明馃，称之“蓬餣”。是云和人扫墓的祭...蓬草、芝麻粉和加工好的蓬餣坯出售，使城里人既省去了许多制作蓬餣的烦琐工序，又能享受包蓬餣的乐趣。   详情
珍珠日月贝
  • 珍珠日月贝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：月贝   [浙江特产-青田 特产]
    珍珠日月贝 　　珍珠日月贝 　　特色：蒜香浓郁，造型美观生动，肉质鲜嫩可口。 　...加入西米，盖上纱布，撒上经油煸香的蒜茸，上笼蒸1分半钟即可，去纱而、淋上冷冻的鱼子酱即成。 　　   详情
木瓜瑶柱盅
  • 木瓜瑶柱盅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柱盅   [浙江特产-青田 特产]
    木瓜瑶柱盅 　　木瓜瑶柱盅 　　特色：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美...熟。2、将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。 　　   详情
蒜香蛏鳝
  • 蒜香蛏鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛏鳝   [浙江特产-青田 特产]
    蒜香蛏鳝 　　蒜香蛏鳝 　　特色：蒜香扑鼻，鳝线、蛏肉滑嫩爽口。 　　原料：蛏子...，烧沸浇在鳝丝、蛏肉上。4、再放上蒜茸、红椒丝、葱丝、将芝麻油烧热，浇上“起响油”。即成。 　　   详情
莲藕炝腰花
  • 莲藕炝腰花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腰花   [浙江特产-青田 特产]
    莲藕炝腰花 　　莲藕炝腰花 　　特色：腰花脆嫩鲜香，莲藕甜酸可口，是夏令下酒侍肴...等全部调藕混合制成“腰花汁”。4、将莲藕装盘，放入腰花，淋上腰花汁，浇上芝麻油，撒上香葱丝即成。   详情
高山羊
  • 高山羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山羊   [浙江特产-青田 特产]
    高山羊 　　青田县小舟山乡山地资源丰富，当地农户充分利用这一优势发展山羊养殖，已...小舟山乡养羊已初具规模，养殖范围覆盖全乡9个行政村共67户，主要集中在新建村、上山炉村、西平村。   详情
瓯江鼋
  • 瓯江鼋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江鼋   [浙江特产-青田 特产]
    瓯江鼋 　　瓯江是鼋的故乡。鼋是国家一级保护鱼类。现全国仅瓯江尚存100多只，主...其食用价值居猴脑、熊掌之上，但禁止食用。传说买鼋放生能除病消灾，所以买鼋放生也是青田的一大习俗。   详情
翠绿大鲜鲍
  • 翠绿大鲜鲍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲜鲍   [浙江特产-缙云 特产]
    翠绿大鲜鲍 　　翠绿大鲜鲍 　　特色：鲍鱼酱红，芦笋嫩绿，色泽美观，口味纯和，外...油后，用盐和味精等煨烧入味，装入盘中，放上煲好的鲍鱼片，拼摆成原型，浇上原汤勾的芡汁即成。 　　   详情
稻草鸭
  • 稻草鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草鸭   [浙江特产-缙云 特产]
    稻草鸭 　　稻草鸭 　　特色：整鸭肉酥骨烂，形状不变，稻草烟熏，香味独特，颇有新...草，入电烤箱用200℃的温度，烤2小时左右，取出再包扎上编好的稻草，在烤箱中烤3分钟，即可装盘。   详情
鸡汁鳕鱼
  • 鸡汁鳕鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳕鱼   [浙江特产-缙云 特产]
    鸡汁鳕鱼 　　鸡汁鳕鱼 　　特色：色泽黄色，鱼肉鲜嫩，口味酸甜带辣，食之回味无穷...白醋、姜末、绍酒、清水等调好味，用湿淀粉勾芡，将炸好的鱼块落锅，翻炒均匀，淋亮油出锅即成。 　　   详情
亨利大虾
  • 亨利大虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大虾   [浙江特产-缙云 特产]
    亨利大虾 　　亨利大虾 　　特色：烹调中西结合，洋为中用，口味酸甜适口，脆嫩鲜香...、新鲜柠檬汁，白糖等调制的色拉，涂包住炸好的竹节虾，排放在生菜丝上，每只虾上放1颗琥珀桃仁即可。   详情
铁板鲈鱼
  • 铁板鲈鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲈鱼   [浙江特产-缙云 特产]
    铁板鲈鱼 　　铁板鲈鱼 　　特色：制法新奇，造型美观，口味鲜嫩，别有情趣。 　　...黄油，放入鲈鱼，浇上调好的芡汁，放上红椒圈与葱段，用锡纸包裹、放在烧热的铁板上，即可上席。 　　   详情

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