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北京

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北京

北京市 密云县 延庆县
 
北京特产介绍          北京特产店地图
 
玉米酸菜蒸饺
  • 玉米酸菜蒸饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饺   [北京特产-密云 特产]
    玉米酸菜蒸饺 主料：玉米面，白面，酸菜。调料：盐，酱油，料酒，味精，葱，... 特点：玉米中含有大量的粗纤维，对人体有很好的帮助。 口感：色泽金黄，口味鲜香。    详情
幸福枣糕
  • 幸福枣糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枣糕   [北京特产-密云 特产]
    主料：玉米面，白面，红枣。调料：糖，发酵粉。 制作方法：把玉米面和白面放...高人体免疫力，抑制癌细胞。还含有维生素，又抗氧化的作用。 口感：色泽金黄，口感松软。    详情
多彩猫耳朵
  • 多彩猫耳朵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：耳朵   [北京特产-密云 特产]
    多彩猫耳朵 主料：白面。调料：菠菜汁，紫甘蓝汁，西红柿汁，胡萝卜，葱头，...甘蓝对胃部好的人有修复作用，西红柿含有维生素。 口感：色泽艳丽，营养丰富，鲜香爽滑。    详情
云岫李子
  • 云岫李子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：李子   [北京特产-密云 特产]
    　密云县新城子镇地处雾灵山脚下，境内海拔300—1735米，平均海拔699米，属...用农产品的安全认证，使您吃起来放心，是倍受市民青睐，市场供不应求，消费者首先的安全保健食品。    详情
北京红梨
  • 北京红梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红梨   [北京特产-密云 特产]
    北京红梨，又名北京红肖梨，主产区是密云县大城子镇，故大城子镇素有“红梨之乡”美称...鲜食生津止渴，蒸食润肺止咳”和“正月糖梨二月肖（红肖梨）”是老北京人对红肖梨最真实的评价和赞美。   详情
六渡河村板栗
  • 六渡河村板栗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板栗   [北京特产-怀柔 特产]
    六渡河村位于怀柔区渤海镇东南部，距怀柔城区13公里。村域总面积约4.78平方公里...多游客前来游玩。 　　 2009年，怀柔区渤海镇六渡河村被评为“北京市最美的乡村”。 　　   详情
清炒鳝鱼
  • 清炒鳝鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳝鱼   [北京特产-怀柔 特产]
    清炒鳝鱼 　　清炒鳝鱼丝加香菜末，比其他有鳞鱼别具风味。“软肚加粉”，系用巨鳝白...贵州等饭馆擅长做鳝菜，仔细品题，江苏馆的苏沪馆和淮扬馆又不同，五芳斋、玉华台的鳝菜味在众馆之上。   详情
水晶门钉
  • 水晶门钉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：门钉   [北京特产-怀柔 特产]
    水晶门钉 　　北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用...钉颜色白净，馅儿呈半透明状，松软油润，甜香可口，门钉肉饼是清真的回民食品，水晶门钉则为汉民食品。   详情
虹鳟鱼丸
  • 虹鳟鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [北京特产-怀柔 特产]
    虹鳟鱼丸 　　鱼丸多是南方的做法，鱼丸炖汤之后，清新可口。虹鳟鱼肉质紧密，所以剁...骄不躁，滋味不浓重，也算恰到好处。喝汤时，最喜欢汤进入喉咙那一瞬，轻微的咕咚声，咽下去的是温暖。   详情
西洋参
  • 西洋参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洋参   [北京特产-怀柔 特产]
    西洋参 　　怀柔区于1986年播种西洋参280亩，1988年开始出参。由于怀柔区...在西洋参科技成果鉴定会上，获卫生部授予的科技成果奖，被国家列为“七五”期间星火计划推广项目之一。   详情
怀柔核桃
  • 怀柔核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [北京特产-怀柔 特产]
    北京特产—怀柔核桃，是北京怀柔地区的著名特产。怀柔核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果...圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。 　　   详情
怀柔虹鳟鱼
  • 怀柔虹鳟鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳟鱼   [北京特产-怀柔 特产]
    怀柔虹鳟鱼大致分为三大类： 第一类金鳟鱼， 第二类虹鳟鱼，第三类山女鳟鱼。 第一类金鳟鱼： 金鳟鱼外表金黄色，具有观赏价值，它的肉质口感发脆，适合片生鱼片沾芥末汁食用。 　　   详情
卤煮丸子
  • 卤煮丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [北京特产-怀柔 特产]
    卤煮丸子是北京半流质小吃。多以杂豆面为主，配以粉丝、调味品制成丸子，油炸后用汤卤透，加上作料拌匀热食。卤煮丸子的特色：色泽深褐色，丸子软烂，咸鲜酸辣。 　　   详情
松鼠黄鱼
  • 松鼠黄鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鱼   [北京特产-怀柔 特产]
    松鼠黄鱼是京菜菜谱之一，以香菜为制作主料，松鼠黄鱼的烹饪技巧以油爆为主，口味属于...鱼。乾隆每逢节日和寿辰之日，他都要吃松鼠鱼。后来，厨师们改用桂鱼制作此菜，故又名松鼠桂鱼。 　　   详情
糖螺蛳转
  • 糖螺蛳转     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛳转   [北京特产-怀柔 特产]
    糖螺蛳转：北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳转就是其中之一，因形似螺蛳而得名。老北...干水分再卖，称之为“干焙儿”，干香耐嚼，满口酥脆。糖螺蛳转的特色：外酥脆，内松软，味甜香。 　　   详情
芸豆糕
  • 芸豆糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆糕   [北京特产-怀柔 特产]
    芸豆糕是老北京的名小吃。若追溯它的起源，皇帝的年代就有了，是典型的宫廷小点，与豌...人留在宫中，芸豆糕变成了慈禧的御用甜点。芸豆糕与豌豆黄，艾窝窝一样，通常是清明时节的小吃。 　　   详情
炸肉火烧
  • 炸肉火烧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火烧   [北京特产-怀柔 特产]
    炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色...民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。 　　   详情
炒肝
  • 炒肝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒肝   [北京特产-怀柔 特产]
    　北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒...入猪肝及酱油和熟蒜泥、生蒜泥、精盐搅匀，汤沸后，立即用淀粉匀芡，再煮沸，撒上味精搅匀即成。 　　   详情
腊八粥
  • 腊八粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：八粥   [北京特产-怀柔 特产]
    早先年，有这么一个四口之家，老俩口和两个儿子。老俩口非常勤快，一年到头干着地...天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥。”    详情
油栗红烧肉
怀柔杏仁
  • 怀柔杏仁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杏仁   [北京特产-怀柔 特产]
    杏仁是健康食品：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和...用、还是大杏仁在组合膳食中的协同作用，都使人们看到了大杏仁中维生素E和类黄酮有较强的功效。 　　   详情
干蘑菇
  • 干蘑菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蘑菇   [北京特产-怀柔 特产]
    干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不...菇和鲜蘑菇，尽量不要食用腌制蘑菇，因为腌制蘑菇最容易造假。切勿食用带有粘性、挂丝的变质蘑菇。    详情
柴鸡蛋
  • 柴鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [北京特产-怀柔 特产]
    柴鸡蛋，重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需...物缺乏时补饲一些原粮和特定饲料外，不喂任何含有激素添加剂、色素和超量抗生素的柴鸡生产的鸡蛋。    详情
怀柔红鳟鱼
  • 怀柔红鳟鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳟鱼   [北京特产-怀柔 特产]
    红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理。 ...里吃的尽兴，玩的高兴。吃着每味的农家饭，欣赏着周围的山山水水，让您拥有一份自由、放松的心情。    详情
昌平水果型苤蓝
  • 昌平水果型苤蓝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苤蓝   [北京特产-昌平 特产]
    昌平水果型苤蓝--2015年度全国名特优新农产品 　　昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡...另外，储存时应放入塑料袋及保鲜袋中，放入冰箱冷藏室，储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。   详情
甜酱姜芽
  • 甜酱姜芽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：姜芽   [北京特产-昌平 特产]
    甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方：鲜美芽100千克食盐25千克二...即为成品。产品特点：呈金黄色，富有光泽。食之甜、咸并兼有辣味，脆嫩鲜香，具有浓郁酱香味和酯香气。   详情
鲜肉虾泥馄饨
  • 鲜肉虾泥馄饨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馄饨   [北京特产-昌平 特产]
    小吃原料：猪肉馅150克、虾仁150克、芹菜1根，葱1根、薄的大馄饨皮150克小...化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。虾肉-虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。   详情
北京黄糕
  • 北京黄糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄糕   [北京特产-昌平 特产]
    原料：面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花掌故说明：北京特色风味小吃。具有色泽鲜黄，质...模子，铺上湿屉布，倒入稠糊摊平；将锅中水烧沸，放上笼屉蒸二十分钟，取出晾凉，切成小块即成。 　　   详情
薄脆
  • 薄脆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薄脆   [北京特产-昌平 特产]
    原料：[面粉][碱面][明矾][花生油] 　　北京传统风味小吃。薄脆，故名思义，...任意划许多小口，双手提起面皮，先放入热油中蘸两下，以利于成形，再放入油中，炸至两面焦黄捞出即成。   详情
阳坊涮羊肉
  • 阳坊涮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [北京特产-昌平 特产]
    阳坊涮羊肉 　　据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经是连接南北...配比调制而成，保证调料的色香味俱全，同时起到滋补健身作用。阳坊涮羊肉具有回族传统饮食文化的韵味。   详情

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