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北京

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北京市 密云县 延庆县
 
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京白菊
里炮村苹果
  • 里炮村苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [北京特产-延庆县 特产]
    里炮村位于雄伟的八达岭长城脚下，环境清幽，绿树掩映，金果流香。里炮村是首都文明村...花竞放，争奇斗艳；盛夏绿荫叠翠，凉爽宜人；金秋硕果累累，香飘四野；隆冬雪花纷飞，洁白如银。 　　   详情
延庆苹果
  • 延庆苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [北京特产-延庆县 特产]
    延庆苹果 　　延庆位于北京西北，距市区70公里，平均海拔500多米，光照充足，昼...证。到2003年底，延庆干鲜果品总面积达到24万亩，果品总产量达5000万公斤，果品产值近亿元。   详情
冰糖李子
  • 冰糖李子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：李子   [北京特产-延庆县 特产]
    冰糖李子 　　“冰糖李子”产于延庆县四海镇永安堡村，已有100多年的历史，原属野...而来，或移栽，或嫁接，李子树结果后都没有永安堡村的李子味道好。究竟是何道理，值得人们去考证研究。   详情
朝鲜蓟
  • 朝鲜蓟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲜蓟   [北京特产-延庆县 特产]
    朝鲜蓟 　　朝鲜蓟，别名法国百合，菊蓟、洋百合、荷花百荷等。属菊科菜蓟属中以花蕾...汤或加工成罐头。其茎叶可做开胃酒，萼片可做蜜饯等。叶含有菜蓟素有治疗慢性肝炎和降低胆固醇之功效。   详情
番茄腰柳
  • 番茄腰柳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腰柳   [北京特产-延庆县 特产]
    番茄腰柳 　　特点：汁显红色，小丁各色争艳，十分美观夺目，肉质软嫩，味道酸甜，别...熟大油，热后放入黄瓜、玉兰片、火腿丁，翻炒几下，倒入芡汁，待熟后，倒在盘中码好的里脊肉片上即可。   详情
炸卷肝
  • 炸卷肝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷肝   [北京特产-延庆县 特产]
    炸卷肝 　　特点： 　　表皮橙黄，清香酥脆，肝质鲜嫩，外形美观。食时蘸以花椒盐，...)把植物油倒入炒勺内，用旺火烧热，放进卷肝炸成金黄色捞出，解开马莲草，随即切成圆片后撒上盐即可。   详情
煳肘
  • 煳肘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煳肘   [北京特产-延庆县 特产]
    煳肘 　　特点： 　　肉白皮黄，柔软鲜嫩，有浓郁的煳香味，屡吃不腻。 　　主料：...)把掩韭菜花、大蒜泥、乳腐汁、辣椒油、酱油等调料放在小碗里调和均匀，随同肘片一起上桌，即可蘸吃。   详情
筒子肉
  • 筒子肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子肉   [北京特产-延庆县 特产]
    筒子肉 　　特点： 　　金黄光色，外酥内嫩，鲜香可口，虽肥不腻，北方风味，常吃不...入植物油，烧热，将网油卷沾上鸡蛋糊浆，慢慢放入油里炸1～2分钟，至金黄色即可取出，切成小段即成。   详情
永宁豆腐
  • 永宁豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [北京特产-延庆县 特产]
    永宁豆腐从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史，...宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值，一直流传至今，在防病、保健和美食中更是上品。 　　   详情
北京炒肝
  • 北京炒肝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒肝   [北京特产-延庆县 特产]
    北京炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色...。汤汗晶莹透亮，猪肠肥滑软烂，肝嫩鲜香，清淡不腻，醇厚味美，炒肝不愧为京城小吃中的佼佼者。 　　   详情
白水羊头
  • 白水羊头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊头   [北京特产-延庆县 特产]
    白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净...，堪称一绝。可惜的是马玉昆未将技艺留传后人就乘鹤西去了，现在北京真正的白水羊头已经失传了。 　　   详情
羊眼包子
  • 羊眼包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [北京特产-延庆县 特产]
    相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包...羊眼儿包子名声大噪，誉满北京城。于是，四城各处的回民都做起羊眼儿包子，遂成了回民喜食美味。 　　   详情
北京清酱肉
  • 北京清酱肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱肉   [北京特产-延庆县 特产]
    北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。...千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。 　　   详情
银丝卷
  • 银丝卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝卷   [北京特产-延庆县 特产]
    银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番...为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。为北京丰泽园饭店的著名小吃。 　　   详情
妫川豆塑
  • 妫川豆塑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆塑   [北京特产-延庆县 特产]
    豆塑工艺品的制作过程比较复杂，大致有以下几个环节：设计，画底画→题词→压平底画，...　　 　　目前，已经开发的豆塑题材有：古诗词典故、农村生活、民俗幽默、民族风情和爱情婚姻等题材。   详情
水果玉米
  • 水果玉米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉米   [北京特产-延庆县 特产]
    水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，主要特点是青棒阶段皮薄、汁多，...。每年8月中旬进入采摘期，游客在品尝像水果一样甜的玉米的同时，还可在玉米迷宫里体验采摘乐趣。    详情
红香酥梨
  • 红香酥梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥梨   [北京特产-密云 特产]
    庄头峪村属穆家峪镇所辖行政村，位于镇域东北部，距县城17公里，辖庄头峪、万岭两个...。2005年，庄头峪的红香酥梨获得了由中国质量认证中心颁发的有机认证书，优良果品引来了无数游客。   详情
御皇李子
  • 御皇李子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：李子   [北京特产-密云 特产]
    御皇李子 　　密云县东邵渠镇位于密云县城东北方向，与评估、顺义接壤，交通便利。进...子树，石峨村“御皇李子”还有“黑宝石”等其他的品种。李子的成熟期在7月中上旬，之后就陆续的采摘。   详情
“云岫”李子
  • “云岫”李子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：李子   [北京特产-密云 特产]
    “云岫”李子 　　密云县新城子镇地处雾灵山脚下，境内海拔300—1735米，平均...市食用农产品的安全认证，使您吃起来放心，是倍受市民青睐，市场供不应求，消费者首先的安全保健食品。   详情
熘鸡脯
  • 熘鸡脯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡脯   [北京特产-密云 特产]
    熘鸡脯 　　原料：鸡脯肉、鲜豌豆。 　　调料：鸡蛋清、盐、味精、黄酒、高汤、水菱...用。3、烧热锅，加入高汤等调料，烧滚后，将鸡脯、豌豆倒入，匀芡即成。 　　特点：清新、嫩滑爽口。   详情
老北京炸酱面
  • 老北京炸酱面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱面   [北京特产-密云 特产]
    老北京炸酱面 　　材料：袋装干黄酱(北京人只用六毕居的，买不到黄酱，用甜面酱)带...，放入黄瓜丝，萝卜丝，香菜段，绿豆芽。爱吃酸辣味的可以加辣椒油和醋，然后象拌热干面一样搅拌均匀。   详情
烤黄花鱼
  • 烤黄花鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花鱼   [北京特产-密云 特产]
    烤黄花鱼 　　烤黄花鱼——黄花鱼学名大黄鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，...自然生鱼类，经精洗后原样高温烤制而成。产品有麻辣味和五香味两种，特别适用于佐餐、下酒及馈赠亲友。   详情
七彩拉皮
  • 七彩拉皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拉皮   [北京特产-密云 特产]
    七彩拉皮 　　原料：旱黄瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、鸡蛋、心里美芯(皮绿芯红的一种...分，与熟牛肉以及配料搅拌在一起。 　　要点：耐着性子切丝。一来为了好看，二来是为了口感爽脆均匀。   详情
香葱猪蹄
  • 香葱猪蹄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪蹄   [北京特产-密云 特产]
    香葱猪蹄 　　原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。 　　做法：1、将猪蹄拔去毛桩...2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。   详情
黄土坎鸭梨
  • 黄土坎鸭梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭梨   [北京特产-密云 特产]
    北京特产—黄土坎鸭梨，果体硕大，单果足有半斤重；果皮金黄，灿灿生辉；果肉细嫩，含...、肩痛、胃酸过多、寒症、乳腺炎、肝病、肾病、糖尿病、膀胱炎、高血压、便秘等病症都有一定治疗作用。   详情
北京秋梨膏
  • 北京秋梨膏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：梨膏   [北京特产-密云 特产]
    北京秋梨膏 　　 工艺：首先要选取当年生产的秋梨，把它们清洗干净后擦成...秋梨膏便制成了。 　　 特点：甜爽可口，具有润肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。 　　   详情
密云柿子
  • 密云柿子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柿子   [北京特产-密云 特产]
    柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果...种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。    详情
密云核桃
  • 密云核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [北京特产-密云 特产]
    核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据...含量占干果之首。除此外，核桃还是祛病健身的药膳佳品，具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。    详情
密云李子
  • 密云李子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：李子   [北京特产-密云 特产]
    李子以其艳丽多姿的形色，芬芳浓郁的果香，鲜美醇厚的滋味，丰富的营养和特有的健美功...罐头等。李干具有解渴和提神的功能，深受旅行者及从事高温作业者的欢迎。李子的保健功能十分突出。    详情

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