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台湾元宵风俗：炸寒单爷
台湾传统艺术中心纪行：传统文化 薪传火继
台湾一脉相承的传统文化—布农族
台湾歌仔戏
  • 台湾歌仔戏     
  • 发布人： 王庆度     分类：工艺美术     关键词：戏   [台湾特产-台北特产]
    概括地说，歌仔戏可算是台湾土生土长的戏剧；风靡全台的歌仔戏，不仅传回大陆福建，也同时流行...器的爵士鼓、电子琴、电吉他、萨克斯风及大提琴等；凡是能够助长音乐更加悦耳动听者，都有人使用。    详情
度小月担仔面
  • 度小月担仔面     
  • 发布人： 游客     分类：餐饮美食     关键词：面   [台湾特产-台南特产]
    　说起台湾小吃，很多人马上就联想到"度小月"担仔面。一点不错，它几乎是台南最有名的一道小吃。可为...用一个小炉烧着木炭来煮肉臊，再加上一只味道鲜美的虾子，虽然就这么小小一碗，但风味独特，回味无穷。   详情
东港三宝-黑鲔鱼
台湾柳橙
  • 台湾柳橙     
  • 发布人： 游客     分类：瓜果菜蔬     关键词：橙   [台湾特产-嘉义特产]
    柳橙属芸香常绿果树，原产印度和中国华南一带，台湾柳橙栽培的历史始自300多年前由广东引进...，又因低酸，即使是怕酸的老婆婆也喜欢，故又名“阿婆橙”。无酸橙在台湾有两种，一为黄肉；一为红肉。   详情
台湾米苔目制作
东港三宝-油鱼子
  • 东港三宝-油鱼子     
  • 发布人： 游客     分类：渔牧养殖     关键词：卵   [台湾特产-屏东特产]
    　东港是一个渔村，拥有各式的海產，而樱花虾、黑鮪鱼以及油鱼子又称為「东港三宝」，远近驰名。其...增加油鱼子的知名度，而业者更信心满满的指出「高品质的鱼子」绝对让消费者竖起大姆指，称讚不已。    详情
金门贡糖
  • 金门贡糖     
  • 发布人： 日月潭     分类：副食调料     关键词：糖   [台湾特产-金门特产]
    　　贡糖是另一项著名的金门特产，以花生和糖合制，吃起来香脆可口，是十分受欢迎的精致点心。 ...，口味变化到十几种，且各有千秋，金门贡糖甜度适中，老少咸宜，是每个到金门旅游必带的送礼佳品。    详情
金門高梁酒
  • 金門高梁酒     
  • 发布人： 日月潭     分类：副食调料     关键词：酒   [台湾特产-金门特产]
    　　酒香半世紀--金門古城之金門高梁酒 金門高梁酒，素來以清澈透明、質地純浄、芳...後再存入地窖，經六個月以上時間除去糟味，再經品質鑑定，達到出廠水準再灌裝為成品應市。    详情
侯家卤味
  • 侯家卤味     
  • 发布人： 日月潭     分类：     关键词：肉   [台湾特产-屏东特产]
    　　侯家卤味声名远播，举凡猪头皮、猪肠、牛肚、豆干、卤蛋、鸭翅等，一应俱全，其中鸭舌头更是老饕们...，雖然很累，但最希望屏東政府能配合，將鹽水鴨視為屏東名產，多吸引遊客，帶動屏東的發展。    详情
海树
  • 海树     
  • 发布人： 日月潭     分类：工艺美术     关键词：珊瑚   [台湾特产-澎湖特产]
    　　海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黄、墨黑、赭红三种颜色，多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起，由...寒，耐火度高，色泽恒久，为制造烟斗的最佳材料。目前澎湖最著名的一颗大海树，列在将军屿的天后宫中。   详情
万峦猪脚
  • 万峦猪脚     
  • 发布人： 日月潭     分类：餐饮美食     关键词：肉   [台湾特产-屏东特产]
    　　屏东县万峦乡并非以风景名胜出名，而是以风味绝佳的猪脚名闻全省，路过此地的游客莫不顺道下车品尝...料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料，待送入嘴巴，油腻全消的猪脚尝来开胃爽口，吸引众多饕客不远千里而来。    详情
柴鱼
台南黑桥香肠
金门陶瓷
  • 金门陶瓷     
  • 发布人： 日月潭     分类：工艺美术     关键词：瓷   [台湾特产-金门特产]
    　　金门陶瓷介绍金门地区由于陶瓷原料蕴藏丰富，且品质优良，所产制瓷器除盛装酒类之外，亦有仿古艺瓶和供建筑用瓷器。此外，民间亦生产陶制风狮爷艺品，颇富地方趣味。 　　金门陶瓷厂是台湾唯一的官窑。   详情
奇拉鱼
  • 奇拉鱼     
  • 发布人： 阿里山     分类：渔牧养殖     关键词：鱼   [台湾特产-南投特产]
    奇拉鱼是一种10多公分长的野生鱼种，闽南人则普遍称为“奇拉”、“奇力”、或“枝腊”，因与...的奇拉鱼，不妨试试以邵族宴闻名的迥原餐厅，作法以油炸为主，大一点的鱼可要求店家改以清蒸料理。    详情
澎湖四宝
  • 澎湖四宝     
  • 发布人： 他乡遇故人     分类：工艺美术     关键词：石   [台湾特产-澎湖特产]
    “文石、珊瑚、海树、猫公石”并称澎湖四宝，其中文石是澎湖胡独有的美丽矿石，由多种矿物在特...玄武岩的一种，坚硬的石质上遍布海蚀粗孔，产于桶盘、虎井等玄武岩发达的离岛，为庭园造景的最佳材料。   详情
茭白笋
  • 茭白笋     
  • 发布人： 阿里山     分类：瓜果菜蔬     关键词：笋   [台湾特产-南投特产]
    茭白笋，有人以其外型而称为“美人腿”，产季为5~9月，埔里山泉水种植出来的茭白笋鲜脆香甜...日据时代由巴西引进的百香果也是埔里的重要作物，产季为9~12月，而11~12月份另有红甘蔗收成。   详情
员山鱼丸
  • 员山鱼丸     
  • 发布人： 阿里山     分类：餐饮美食     关键词：鱼   [台湾特产-宜兰特产]
    由宜兰市沿着7号省道南行，经过员山附近时，路旁可见“员山鱼丸”的招牌，几家小吃摊虽规模不大...号是创始于1963年的老店，其老板据传为员山鱼丸创始人阿涂伯的嫡传弟子，手艺不凡，最是知名。    详情
彰化肉圆
  • 彰化肉圆     
  • 发布人： 阿里山     分类：餐饮美食     关键词：肉   [台湾特产-彰化特产]
    在彰化,彰化肉圆可谓众所皆知。 1.将馅料中的笋干洗净，浸泡30分钟，用热...把勾芡材料拌匀后，倒入酱料中拌匀即为淋酱。将淋酱淋在肉圆上，再放入少许蒜茸及香菜即完成彰化肉圆。   详情
金银纸
  • 金银纸     
  • 发布人： 阿里山     分类：工艺美术     关键词：纸   [台湾特产-苗栗特产]
    在中国人的传统中，金银纸扮演着祈天祭祀、调和五行、与鬼神沟通等功能，于祭祖或宗教仪式中都...的金银纸尚需以拓印的方式完成，更形同民间版画艺术的展现，以今日眼光观之，颇具欣赏及收藏价值。    详情
酸柑茶
  • 酸柑茶     
  • 发布人： 日月潭     分类：副食调料     关键词：茶   [台湾特产-苗栗特产]
    酸柑茶清凉解渴，酸中带甜，有治疗扁桃腺发炎、咳嗽、降火气等疗效，是大湖、头屋一带著名的特...。酸柑茶于饮用时，须先将果皮及茶叶切碎，加冰糖稍加搅拌，冲上热水即可；惟此茶性凉，饮用时勿过量。   详情
美浓油纸伞
  • 美浓油纸伞     
  • 发布人： 他乡遇故人     分类：工艺美术     关键词：伞   [台湾特产-高雄特产]
    　　产地：中国台湾高雄 　　工艺：油纸伞制作方法完全是用手工。细长的伞骨，都是用从台中运来的“...空”，下联是“片片弥逢遮雨露”。现如今油纸伞不仅仅可以“遮雨露”，而且已成为一种精美的工艺品了。   详情
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